1. غسل وقشر حدوة الحصان.

2. شريحة.

3. تغيير السكين وتقطيعه ، ونقع الأرز.

4. قشر وفرم الزنجبيل وفرم وفرم.

5. تحضير التوابل وغسل الكوسة.

6. عندما تصبح جاهزة ، امزج مع حشوة لحم الخنزير وصب في نبيذ الطبخ.

7. يصب في صلصة الصويا.

8. أضف الملح.

9. تمزيق الجزر.

10. صب عصير أذن البحر.

11. اضغط على الكوسة لتجف ، امزج في الحشوة.

12. يضاف الماء إلى الدقيق ويضاف في أجزاء صغيرة.

13. اعجن معًا واستيقظ لمدة 20 دقيقة.

14. افرك في قرص 12 جرام وطرح الشرائح الرقيقة.

15. ضع في الحشوة. حاول تجانب قدر الإمكان.

16. أضعاف وإعادة تشكيل.

17. ضعي الزيت السفلي في المقلاة وضعي ملصقات القدر.

18. بعد القلي حتى تصبح ذهبية ، تضاف طبقة من الماء بالتوازي مع قاع الإناء.

19. تغطية الغطاء.

20. بعد تجفيف الماء ، أضف الماء مرتين ، وقم بتغطية الغطاء ، ويمكن تجفيف الماء.

21. أخرجي المقلاة وقدميها ساخنة.