لفة كعكة التوت - الطعام الصيني

بيض 4 جرام من حليب الطعام 50 جرامًا من زيت الذرة الغذائي 40 جرامًا من السكر الأبيض 70 جرامًا من الطعام قليل الغلوتين مسحوق 80 جرامًا من الخل الأبيض نقطتين من جرامات الطعام من مربى التوت 20 جرامًا من جوز الهند
  • 1. افصل بياض البيض وصفار البيض في حاويات خالية من الزيت وخالية من الماء!

  • 2. أضف 20 جرام من السكر الأبيض إلى صفار البيض واخفقه بمضرب يدوي حتى يذوب السكر!

  • 3. يضاف الحليب وزيت الذرة ويخلط جيدا!

  • 4. أضف مسحوق منخفض منخل!

  • 5. لا ترسم الدوائر ، استخدم طريقة الخلط للخلط في خليط كعكة دقيق!

  • 6. أضف السكر المتبقي إلى بياض البيض ثلاث مرات ، وأضف قطرتين من الخل الأبيض في المنتصف ، واخفقه مع مضرب كهربائي حتى يجف ورغوة!

  • 7. خذ ثلث المرينغ وأضف عجينة صفار البيض لخلطها ، ثم أضف المرينغ المتبقي! (سخن الفرن مسبقًا في هذا الوقت)

  • 8. تتحول إلى خليط كعكة دقيق!

  • 9. انشر ورق مدهون على صينية الخبز واسكب في خليط الكيك! تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة!

  • 10. بعد عشرين دقيقة ، استخدم مسواك لإدخالها ، وإذا لم تكن لزجة ، فستخبز!

  • 11. قم بإزالة ورق الزيت من الشبكة ودعه يبرد!

  • 12. دعها تبرد ثم اقلبها لتلطيخ مربى التوت ، لفها في لفة مع ورق الزيت ، وضعها في الثلاجة لتبريدها لمدة ربع ساعة ، وقطعها إلى قطع!

  • 13. قطع إلى أجزاء متساوية ووضعها على الطبق.فرش طبقة أخرى من المربى على السطح ورش منتجات جوز الهند.