1. لقد قمت بعمل لفة كعكة العصير الخضراء هذه ، وقيمة الوجه عالية جدًا ، ولم تضيع لمسحوق ماتشا!

2. اخلطي الحليب وزيت فول الصويا مع 10 غرامات من السكر المحبب حتى يذوب السكر

3. اخلطي الدقيق منخفض الغلوتين مع دقيق الشعير ، ثم المنخل ، ثم أضفه إلى الخطوة الأولى

4. حرك حتى لا جزيئات وسلس

5. يضاف صفار البيض ويقلب ليشكل معجون صفار البيض

6. يضاف بياض البيض مع 30 جرام من السكر المحبب الناعم ويخفق مع خفاقة كهربائية حتى يصبح رطبًا ورغويًا (هناك خطاف صغير عند رفع الخفاقة)

7. خذ ثلث بياض البيض المخفوق وقلب معجون صفار البيض.

8. يسكب كل عجينة صفار البيض في بياض البيض المتبقي ، ويقلب جيدا ويصب في صينية الخبز المبطنة بورق الزيت ، يوزع بالتساوي

9. قم بتسخين الفرن مسبقًا ، ثم نضعه في الطبقة الوسطى ، ثم نرفع الحرارة وننخفض 170 درجة ، ونخبز لمدة 14 دقيقة

10. بعد إخراج الكعكة المخبوزة من الفرن ، اقلب ورقة الزيت على الفور وأعد تغطيتها مرة أخرى.

11. بعد أن تصبح الكعكة دافئة ، اقطع الجوانب الأربعة وقم بتغطيتها بالكريمة الخفيفة ، والتي يتم تكديس أحد طرفيها على شكل تلة

12. ثم لفة لفة الكعكة

13. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لقصه وتناوله ، وافتح الطريقة الخضراء للصحة ، وتناول القليل من الطعام يوميًا والابتعاد عن سان جاو!