1. الرسم النهائي

2. الحلو والحامض لي ، لفة كعكة مربى التوت

3. وزن المكونات المطلوبة (استخدمت حليب الشوكولاتة بدلاً من اللبن ، حليب الشوكولاتة بني)

4. فصل بياض البيض وصفار البيض للاستخدام

5. يسكب الحليب في صفار البيض ويخلط جيدا

6. ينخل في دقيق منخفض الغلوتين في وقت واحد

7. اخلطي جيدا حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، دقيق جدا ، ضعي معجون صفار البيض جانبا أولا

8. يقطر عصير الليمون في بياض البيض ، والخل الأبيض غير متاح للاستبدال

9. يصدر المضرب الكهربائي فقاعات كبيرة ويصب السكر الأبيض في الحال

10. أرسل لخطوط واضحة ، ارفع مضرب البيض بخطاف نحيف

11. خذ ثلث البروتين في معجون صفار البيض ، اخلط جيدًا

12. خذ نصفه في معجون صفار البيض ، امزج جيدا

13. أخيرًا ، اسكب كل معجون صفار البيض الممزوج بالتساوي في بياض البيض ، واخلطه جيدًا

14. اكتمال خليط الكعكة حتى ودقيق

15. يصب في صينية خبز مبطنة بورق قصدير أو ورق ماص للزيت مقدما

16. اكشط السطح ، والتقطت صينية الخبز ورجها برفق لتتخلص من الفقاعات

17. ضعها في الطبقة الوسطى من الفرن واخبزيها على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة (درجة حرارة الفرن والوقت للإشارة فقط)

18. اقلب الزر على شبكة الخبز وامزج ورق القصدير برفق

19. دعه يبرد قليلاً ثم انشر المربى

20. انشر مربى التوت (كما تشاء) يمكنك تغيير المربى الأخرى حسب ذوقك

21. استخدم رقائق القصدير للف الكعكة ، ويجب أن تكون الحركة خفيفة ومتساوية ، وبعد لف رقائق القصدير ، ضعها في الثلاجة واضبطها لمدة ساعة تقريبًا.

22. أخرج ورق القصدير وضعه على لوح التقطيع

23. انشر طبقة أخرى من مربى التوت (كما تشاء)

24. يرش جوز الهند

25. قطع الحواف في كلا الطرفين

26. قطع إلى شرائح مرة أخرى (مدى قطع الخاص بك)

27. حسنا ، تعيين

28. هاها ، هل تشعر وكأنك جدعة شجرة؟

29. لقطة مقربة أخرى

30. لذيذ جدا جدا