كعكة الأعشاب البحرية الخيط كعكة صغيرة قذيفة # كعكة لفة الخيط اللحوم - الطعام الصيني

بيض 4 جرام طعام 55 جرام دقيق قليل الغلوتين 40 جرام مسحوق سكر 50 جرام حليب نقي 30 مللي أعشاب بحرية 2 جرام جرام طعام خيط لحوم كمية مناسبة من تتبيلة السلطة كمية مناسبة من الميزان الإلكتروني 11 لفة ورق مزيت
  • 1. تحضير جميع المواد

  • 2. حضري حوضًا نظيفًا خاليًا من الماء وخالي من الزيت ، صب الحليب والزيت ، وحركيه بالتساوي حتى يصبح مستحلبًا

  • 3. ينخل الدقيق منخفض الغلوتين ، ويقلب لأعلى ولأسفل بالتساوي باستخدام ملعقة ، لا تصنع دائرة ، فسوف يتسبب ذلك في حدوث الضلوع!

  • 4. يتم تحريكه!

  • 5. أخيرًا يضاف صفار البيض ، طالما أن صفار البيض ، يحرك بالتساوي!

  • 6. كما هو موضح في الصورة ، فإن جزء صفار البيض على ما يرام!

  • 7. حضري بياض البيض ، أضيفي السكر البودرة إلى بياض البيض ، وحركي ، واستخدمي الخفاقة لخفق بياض البيض على سرعة عالية ثم على تروس منخفضة حتى يصبح حادًا عند التقاطه ، لقد نسيت أن أقوم بهذه الخطوة!

  • 8. عندما يتم ضرب بياض البيض ، تمامًا مثل الصورة ، تكون الصورة الموجودة على اليسار جيدة!

  • 9. أضيفي بياض البيض إلى الصفار ثلاث مرات ، وحركي بملعقة لأعلى ولأسفل ، ولا تصنعي دائرة! حتى يدخل كل شيء!

  • 10. ثم قم بإعداد صينية الخبز ، وبطنها بورق مدهون ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 160 درجة لمدة 10 دقائق مقدمًا ، واستعد لوضع سطح الكعكة على الصينية! فقاعة كاملة!

  • 11. يسخن الفرن لأعلى ولأسفل عند 150 درجة لمدة 22 دقيقة إلى 25 دقيقة. تحقق في آخر 3 دقائق ، لا تخبز جافًا جدًا ، تذكر أنه إذا كانت الكمية صغيرة ، فسيكون سمكها رقيقًا ، ووقت الخبز يجب تقصيرها! انها مخبوزة!

  • 12. جهزوا الأعشاب البحرية وقطعوها بالمقص مسبقاً واقليها في القدر مع خيط اللحم ، بدون زيت ، قلي جاف! لذيذ جدا!

  • 13.استخدمي لحاف لعمل دائرة للكيك ، اقطعيها إلى نصفين ، ودهني تتبيلة السلطة وضعي عليها أعشاب الخيط ، وغطي النصفين ، وضعي بجانبها تتبيلة السلطة ، وضعي الأعشاب البحرية والأعشاب البحرية عليها. هو - هي!

  • 14. كل واحد يتم على هذا النحو ، حسنًا ، ضعه على اللوحة! ممتاز

  • 15. إذا أردت استخدام لفافة الخيط ، قطعيها إلى شرائح طويلة ، وزعي الخيط بصلصة السلطة ولفيها! طعمها رائع كما في الصورة!