1. ضعي الحليب ، والحليب المبخر ، والملح والبيض في وعاء ، وأضيفي البيكنج بودر ، واستخدمي خفاقة كهربائية ، واخفقي حتى قليلا.

2. ينخل في مسحوق منخفض ويقلب حتى يصبح ناعما وبدون جزيئات.

3. أخيرًا أضيفي السكر الناعم وقلبي حتى يذوب السكر.

4. أخرجي صينية الخبز من الفرن واسكبي نصف صينية من الماء البارد. انظر الصورة الأولى

5. ضع قالب السيليكون برفق في أواني الخبز المملوءة بالماء. احقني سائل البيض حتى يمتلئ القالب الثامن.

6. ضعيها في الفرن وقدميها على حرارة 200 درجة خلال 20 دقيقة.