1. تحضير المكونات: لحم بقر ، نودلز ، خضار ، شرائح زنجبيل ، شانا

2. المعكرونة المسلوقة تحت الماء

3. طهي المعكرونة حتى تنضج لمدة 8 دقائق

4. إزالة الشعرية وتوضع جانبا

5. يقلى مخلل الملفوف بالزيت الساخن من المقلاة ، ويضاف كمية مناسبة من الملح والفلفل الأحمر ويقلب جيدا للاستخدام.

6. يغلى الماء في القدر مع شرائح الزنجبيل والشانا ، ويغلي لمدة 3 دقائق بعد الغليان

7. يخلط لحم البقر والنشا جيداً ، يضاف إلى القدر ويطهى

8. يطهى اللحم حتى يطفو ويضاف الملح والدجاج إلى الذوق.

9. النودلز المطبوخة مع مرق اللحم والخضر والمخلل الملفوف