يخنة اللحم مع مخلل الملفوف - الطعام الصيني

لحم الضأن 1 قطعة من مخلل الملفوف المخلل كمية مناسبة من شرائح البصل الأخضر كمية مناسبة من البصل الأخضر القليل من الزنجبيل المعتدل من غرام طعام بذور زانثوكسيلوم كمية معتدلة من لحاء القرفة قطعة من الفلفل الحار كمية معتدلة من ملح الطعام غرام كمية مناسبة من جوهر الدجاج التوابل كمية مناسبة من خمسة مسحوق التوابل كمية مناسبة
  • 1. تحضير قطعة من لحم الضأن المنقوع في الماء لمدة ساعتين ، فمن الأفضل نقع الماء النزيف.

  • 2. مخلل الملفوف. (بقدر ما تريد ، بقدر ما تريد)

  • 3. إعداد مواد صغيرة.

  • 4. سخني المقلاة وضعي الزيت ، اقلي مخلل الملفوف أولاً.

  • 5. عندما يتم إطلاقه ، (يبدو أن كل شيء ذهب ، لن أصفه ، الكالينجيون) فقط أضف الماء المغلي.

  • 6. ثم نضع البصل والزنجبيل وحبوب الفلفل والقرفة.

  • 7. يخنة مخلل الملفوف لمدة 20 دقيقة ويوضع لحم الضأن.

  • 8. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويوضع البصل والفلفل.

  • 9. ضعي جوهر الدجاج.

  • 10. الملح.

  • 11. مسحوق الفلفل.

  • 12. املأ الوعاء.

  • 13. الرسم النهائي.