1. قطع المانجو إلى قطع. بالتوازي مع القلب ، اقطع قطعة كبيرة طوليًا ، ثم استخدم سكينًا لعمل شبكة على الجسد.

2. خذ 100 غ من المانجو واخلط جيدا مع 100 مل من الحليب.

3. انقع شرائح الجيلاتين في الماء البارد ، وقم بإزالتها وتصفيتها في وعاء صغير بعد التليين ، ضع الوعاء في الماء الساخن لإذابة شرائح الجيلاتين. يستغرق من 5 إلى 10 جرام من أقراص الجيلاتين ، وقد استخدمت ما يقرب من 7 جرام.

4. يسكب شرائح الجيلاتين المذابة في حليب المانجو وتخلط جيدا. إذا كان من الصعب تسخين شرائح الجيلاتين في الماء ، يمكنك أيضًا تسخين حليب المانجو قليلاً في الميكروويف ، ثم رمي شرائح الجيلاتين الطرية فيه وتحريكه حتى يذوب ، نفس الشيء

5. مانجو مكعبات مخفوقة 100 جم + سكر 10 جم ، اخفقي بمضرب كهربائي حتى 70 إلى 80.

6. اخلطي حليب المانجو والكريمة المخفوقة في الخطوة 4 واخلطيهما جيداً.

7. يتم قطع قطع المانجو غير المستخدمة بشكل عشوائي في قاع الحاوية ، ويمكن أيضًا إضافة ثمار أخرى مثل الفراولة. بالنسبة للحاوية الشفافة ، من أجل الجمال ، يمكنك وضع الفاكهة حول جدار الكأس قدر الإمكان ، حتى لا يغمس معجون الكريم الفاكهة تمامًا. يمكن رؤية الثمرة من خلال الزجاج ، وهو أجمل.

8. صب الخليط من الخطوة 6 ، إذا كانت هناك فقاعات على السطح ، قم بهز الفقاعات مع بعض الصدمات. ضعها في حجرة الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويمكن تناولها بعد وضعها.

9. المنتج النهائي