1. جميع المواد جاهزة ، ويتم تنظيف التفاح لاستخدامه لاحقًا.

2. اغسلي اليقطين وجففيه وقطعيه إلى نصفين ، وخذي نصفه وقطعيه إلى شرائح بسكين مطبخ ، واستخرجي بذور اليقطين بالداخل واقطعي سطح جلد اليقطين واتركيها جانبًا.

3. صب كمية مناسبة من الماء في القدر ، ضع القرع المقطوع على قدر البخار ، وقم بتغطية القدر ، وقم بالبخار على نار خفيفة حتى يصبح الغطاء ساخنًا ، ثم أطفئ النار لمدة 1-2 دقيقة.

4. خذ ثلث حبات التفاح المغسول وقطّعها إلى قطع وضعها على الطبق لاستخدامها لاحقًا.

5. قشر البرتقال وقطّعه إلى قطع لاستخدامه فيما بعد.

6. قشر الجوز وقطعيه إلى جوز مقطع لاستخدامه فيما بعد.

7. أخرج اليقطين المبخر من القدر واسكبه في آلة الطهي ، واسكب 240 مل من الحليب النقي ، واضغط على زر العجينة ، واضربه في عجينة رقيقة (حوالي 5 دقائق) واسكبه في وعاء.

8. صبي الجوز المفروم والفاكهة المقطعة في وعاء قبل التقديم.