1. صب الدقيق لجميع الأغراض ، وهو خبزنا المعتاد على البخار ودقيق الكعكة في وعاء ، ثم أضف السكر والسكر البني والخميرة وقليل من الملح ، ثم اطرقها في بيضة.

2. ثم صب الماء الدافئ واستخدام مضرب يدوي لخلط بالتساوي إلى حالة خليط سلس وسلس بدون كتل!

3. غطيها بغطاء بلاستيكي وضعها في مكان دافئ للتخمير ، وقمت بتخميرها عند درجة حرارة 30 درجة لمدة ساعتين.

4. قم بتقليب الخليط المتخمر بالتساوي باستخدام ملعقة لإزالة الفقاعات ، واجمع كمية مناسبة من الخليط وصبه عموديا في وعاء مسطح غير لاصق. تذكر أنه لا توجد حاجة لوضع الزيت في المقلاة.

5. أشعل نار صغيرة واقليها بعد حوالي 20 ثانية ، سوف ينتفخ سطح الكيشي مع المسام الصغيرة الكثيفة ، ويخرج الكيشي بعد كسر المسام.

6. انشر صلصة السلطة على الكيشي ، ثم ضع خيط اللحم ، وتعتمد الجرعة المحددة على احتياجاتك.

7. ثم قم بطي العجة إلى نصفين ، واتبع الخطوات المذكورة أعلاه لعمل كل كعك المقلاة.

8. تم الانتهاء من كعكة مقلي بسيطة ولذيذة! لا حاجة للمرور ، لا يوجد فرن ، فقط اصنعه لأطفالك!