1. تحضير دجاج التسمين ، مقطعة إلى قطع لاستخدام شرائح الزنجبيل ، الثوم المقشر ، الكراث والفلفل الحار المقطعة إلى أقسام

2. سخني القدر وصب الكمية المناسبة من زيت الطهي ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي شرائح الزنجبيل ، فصوص الثوم والفلفل المجفف. قلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا

3. يسكب قطع الدجاج المفروم والبصل الأخضر

4. يقلب لمدة 3-5 دقائق اللون مبين أدناه ، قطع الدجاج ناجرة قليلاً

5. صب في نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة وصب كمية مناسبة من الماء ، يمكن أن تمر المياه الدجاج ينضج لمدة 30 دقيقة

6. يرش كمية مناسبة من الملح لتعزيز الطعم قبل مغادرة المقلاة