ضلوع لحم الخنزير ، كمية مناسبة من الطعام ، الفلفل الحار ، مرحلة واحدة من الطعام ، سكر الصخور ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، القليل من الماء ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة من الطعام ، نبيذ الطبخ ، معتدل

1. طهي الأضلاع الاحتياطية وإزالة مياه الصرف ،

2. قلي مرة أخرى والتقاطها ،

3. يضاف السكر الصخري ليذوب ،

4. يسكب ضلوع لحم الخنزير ويتبل بالدقيق لمدة دقيقتين ، يضاف الماء ،

5. يطهى حتى يتركز ويقلى لمدة دقيقتين ، ويرش أخيرا مع البصل الأخضر!