خبز الجبن الكراث - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 200 غرام سكر ناعم حبيبات 25 جرام بيضة 1 جرام حليب طعام 50 جرام جرام خميرة طعام 2 جرام ماء كمية مناسبة من الزيت المخلوط 15 جرام ملح 2 جرام جبنة كاتشب جرام صلصة سلطة طعام صلصة النعناع
  • 1. طحين ، سكر ، خميرة ، حليب ، بيض ، ماء ، ملح ، امزج بالتساوي ، أضف الزيت ، استمر في التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة

  • 2. تخمير الدفيئة أكبر بمرتين

  • 3. قسّم إلى 6 عجينة صغيرة واسترخي لمدة 15 دقيقة

  • 4. دحرجه إلى شرائط طويلة ، ثم لفه وضعه في درج الورق

  • 5. التخمير إلى ضعف الحجم

  • 6. يدهن سائل البيض بالرش ، مع الجبن المبشور

  • 7. أضيفي النعناع وضعي في صلصة السلطة وصلصة الطماطم

  • 8.180 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 9. يمكن أيضًا رشها بالجبن المبشور والخبز مباشرة عند 180 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 10. يرش النعناع بعد الخبز ويضغط صلصة الطماطم وتتبيلة السلطة