1. أستخدم الدقيق Aiju عالي الغلوتين ، وعاء من الماء المالح ، حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح

2. أضف القليل من الماء ، وفي نفس الوقت استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك العقدة إلى وتر المعكرونة المصنوعة من كتلة جافة قليلاً

3. حرك كل شيء في الزغب ، لا معكرونة جافة

4. يعجن مع قوة النخيل

5. الدقيق جاف نسبيا ، لذلك ليس من السهل العجن معا ، والتغطية والاستيقاظ لأكثر من عشر دقائق

6. فرك أكثر واستيقظ ، فرك صعودا وهبوطا

7. يعجن عموديا

8. حتى سلس

9. اللوحة مقسمة إلى قسمين من دقيق الذرة المحضر

10. لف إلى المركز واضغط

11. اقلب ورش دقيق الذرة

12. يتدحرج قليلاً حتى تتمكن من لف الدبوس

13. رشي دقيق الذرة ودحرجه من الخلف إلى الأمام وادفعه بقوة النخيل ، ثم اسحبه للخلف وادفع

14. إذا شعرت بالالتصاق في هذه الأثناء ، رشي دقيق الذرة مرة أخرى ، وعليك فتحه وتغيير المكان ولفه.

15. لف السماكة المطلوبة ورش المزيد من دقيق الذرة

16. قم بطيها

17. طوى المروحة كإجمالي أربع طيات

18. قطع

19. سحب بعيدا وترتيب