1. إعداد المكونات ، وأنا استخدم ما تبقى من المعكرونة والبيض والخيار ونقانق لحم الخنزير ، والمكونات المختلفة التي لم ألتقطها

2. نضع البيض في وعاء صغير ، ونقطع الخيار ، ولحم الخنزير المفروم ونضعه في القدر ، ثم نضيف مسحوق الكمون والملح وصلصة وي دامي الصويا وماء الفلفل ، ونضيف كمية مناسبة من الدقيق ونخلط جيداً

3. ضعي النودلز في الحوض وقلبيها واتركي سائل البيض على النودلز مع التحريك.

4. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء ، وأطفئ الحرارة المنخفضة بعد أن يسخن الزيت ، ثم صب المعكرونة المقلية في القدر ، ثم قليها لبعض الوقت ، وقم بقليها برفق بمجرفة خشبية. إذا كان سائل البيض أدناه ثابتًا ، يمكنك رج المقلاة لمنع الشعيرية من الالتصاق بالمقلاة.

5. اقلبها بملعقة خشبية لمعرفة ما إذا كان الجانب السفلي مقليًا ، يمكنك قلبها بعد القلي ، وتحميرها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

6. قطع النمط مع العفن المفضل للطفل ، ووضع بعض صلصة الطماطم ، ووضعها على طبق للأكل