1. يتم تخفيف الزبدة عن طريق التسخين في الماء.

2. يسكب الزبدة اللينة في البسكويت المطحون. يُحرَّك جيدًا ، ويُسكب في القوالب ، ويُضغط. ضعه في ثلاجة التجميد. تعليق.

3. يتم نقع مسحوق الجيلاتين في الماء وجاهز للاستخدام.

4. الفراولة والحليب ، صب في العصارة لكسر. يسخن مسحوق الجيلاتين المنقوع ويذوب في الماء ، وبعد التبريد يسكب معجون الفراولة ويقلب جيدًا.

5. أخرج الكريمة المخفوقة من الثلاجة وأضف السكر البودرة وامرر 60 حتى يتدفق الكريم بالكاد. يسكب خليط الجيلاتين بالفراولة في الكريم الخفيف. يقلب جيدا.

6. قم بإزالة القالب مع الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط من الثلاجة ، وقطع الفراولة إلى نصفين والتصقها بالجدران الأربعة. نصب الموس المختلط فيه.

7. تنعيم السطح بملعقة. ارفع القالب ورج الطاولة عدة مرات لعمل فقاعات. يخزن في الثلاجة لمدة تزيد عن 6 ساعات.

8. إزالة الكعكة واستخدام مجفف الشعر أو منشفة ساخنة لإزالة العفن. مسحوق الكاكاو على السطح ، ثم تزين بحبوب الكاكاو والفراولة. يمكن أن تؤكل المزعجة مباشرة بدون زخرفة ، والطعم رائع أيضًا.