1. المكونات المطلوبة: 500 جرام من متذمر أصفر صغير

2. قم أولاً بقطع رأس المتذمر الأصفر الصغير ، وإزالة الأحشاء ، ثم غسلها نظيفة ، والملح لمدة 5-10 دقائق ، ثم وضع كمية صغيرة من الدقيق وتخلط جيدا.

3. ضع الكمية المناسبة من زيت Yuhuang وزيت الفول السوداني بنكهة U في الوعاء

4. سخني الزيت في الصحن الأصفر الصغير واقليه حتى يصبح ذهبيًا ثم أخرجيه.

5. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت مرة أخرى ، أضف متذوق أصفر صغير لإعادة القلي.

6. ابدأ وعاءًا جديدًا وضع الكمية المناسبة من الماء وصلصة الصويا والخل والملح والفلفل والأشياء الكبيرة وورق الغار والفلفل المجفف والسكر الصخري والزنجبيل.

7. ضعيها على نار عالية واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى للسماح بتحرير التوابل الخمسة بالكامل. ثم نضع الصحن الأصفر المقلي.

8. يطهى حتى يتم جمع الحساء.