1. يغسل ويقطر اليقطين ويطهى بالبخار في القدر ويسخن لمدة 15 دقيقة (يرجى تجاهل الباذنجان تلقائيا)

2. خذ هريس اليقطين جانبا

3. ضع المكونات باستثناء الزبدة في آلة الخبز

4. يعجن في عجينة ناعمة ويضاف الزبدة اللينة

5. يعجن لمرحلة التوسع ويوضع في آلة الخبز للتخمير

6. التخمير إلى 2.5 مرة أكبر

7. تنقسم إلى 4 أجزاء

8. العادم ، الجولة ، الاسترخاء لمدة عشر دقائق

9. خذ كمية مناسبة من معجون الفول ولف طبقة رقيقة من الدقيق

10. خذ عجينة فضفاضة ، لفها واملأها بعجينة الفول

11. شد الفم

12. لف العجين بلطف بخيوط القطن

13. ست أو ثماني بتلات جيدة

14. بعد الانتهاء من كل شيء ، ضعي صينية خبز للتخمير ، ضعي وعاء من الماء الساخن في قاع الفرن

15. عند التخمير إلى ضعف الحجم ، قم بإزالة سائل فرشاة البيض وضعه في الفرن المسخن 180 درجة لمدة 20 دقيقة

16. هل يشبه اليقطين الصغير؟ يكاد يكون قليلاً

17. إزالة خيط القطن

18. إزالة غطاء الفلفل الحار

19. ضعه على الخبز ، يبدو هكذا

20. لا أعتقد أننا مجرد عادي ، لذيذ جدا ورقيق جدا

21. الحصاد الكبير (~ ) ~