خبز الزبادي - الطعام الصيني

زبادي 100 جرام بيض طعام طور 2 طحين دقيق قمح غذائي 450 جرام عسل 25 جرام سكر سكر أبيض 35 جرام مرحلة حليب بودرة طعام 50 جرام زبدة 30 جرام ملح 5 جرام بيكنج بودر 3 جرام
  • 1. إعداد المكونات ووزن المكونات

  • 2. اخلطي جميع المكونات باستثناء الزبدة

  • 3. يقلب مع عيدان تناول الطعام في شكل مرن

  • 4. يعجن العجين ويضاف الزبدة

  • 5. يعجن حتى تصبح ناعمة

  • 6. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ للتخمير

  • إنه أكبر 7.3 مرة للتخمير! (أو الحالة الخلوية)

  • 8. اعجن المعكرونة حتى تصبح ناعمة لإزالة فقاعات الهواء

  • 9. افرك الشريط الطويل إلى قطع صغيرة

  • 10. لف القطع الصغيرة ولفها في جديلة ملتوية

  • 11. ضع أداة الغشاء المجوف (أستخدم أداة غشاء الكيك مقاس 8 بوصات بدون أداة الغشاء المجوف)

  • 12. ضع في مكان دافئ للتخمير الثانوي ، تخمر إلى 2.5 مرة أكبر ، وفرشاة بالزبدة

  • 13. يسخن الفرن 180 درجة مقدما ، ويخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة

  • 14. دا دا دا دا خبز!

  • 15. هدم وتناول الطعام!

  • 16. قطعة ناعمة ولذيذة!