قطع الفانيليا جراب في نصف بسكين، مع شفرة سكين كشط بذور الفانيليا.
بعد يتم تسخين الحليب والقشدة الخليط على النار، والبذرة داخل كامل الدسم Guajin الفانيليا ويسخن إلى 70 درجة مئوية، وهذا التسخين فرن 100 درجة مئوية.
صفار البيض والسكر في وعاء كبير اثارة آخر. تم سكب الحليب والفانيليا ثم صفار البيض، مع التحريك إلى أسفل. ثم إعداد فلتر شبكة مرتين. يسكب الخليط في المقلاة وخبز، مشوي في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد التبريد، والسطح من السكر الحلوى رش موحد، ثم القليل من الماء والرطب السكر، تليها حرق شار إلى الكراميل مع بندقية رش.
