روست بين فول توست // وصفة نستله سويت هوم - الطعام الصيني

مرت عدة أيام ، يعني Bailu دخول خريف أهمية الأرصاد الجوية. في الآونة الأخيرة ، بدأ الطقس في البرودة قليلاً ، وبدأت في الخريف والأيام المنعشة ، يمكنني في النهاية أن أصنع طعامي المفضل. كل منتج من منتجات نستله هو حبي به يمتلئ الهواء بطعم حلو ~ يُصنع توست من كريمة نستله المخفوقة والحليب المكثف المحبوب حقًا من قبل العائلة والأصدقاء. وبعبارة أخرى ، أصبحت مهووسًا باستخدام آلة الخبز في المنزل لعجن العجين. بعد اختبار وضبط طريقة عجن العجين بشكل معقول ، لم أكن أتوقع أن تسقط رافعة التأثير قالت صديقة: لقد قمت بتطوير آلة الخبز إلى أقصى الحدود! ليس هذا هو الحال ، لأنها كانت أول أداة لي عندما بدأت الخبز لأول مرة. على الرغم من إضافة الكثير من أدوات الخبز ، إلا أن آلة الخبز لا تزال هي حبي. في بعض الأحيان يتم استخدامها عند صنع كمية صغيرة من المخبوزات. وهي أكثر ملاءمة. لا يمكن التخلي عما يسمى بأفضل استخدام للأشياء يتم العجن هذا باستخدام آلة الخبز ، والخبز المحمص ليس أدنى من ذلك على الإطلاق ~ كيفية عجن العجين في آلة الخبز ، يرجى كزة https://www.xiachufang.com/recipe/103945848/؟group=share_title_a طحين عالي الغلوتين 270 غرامًا حليب 140-150 جم نستله كريمة مخفوقة 65 جم حليب نستله المكثف 15 جرامًا السكر المحبب 30 غ ملح 4 جرام خميرة 3.5 جرام زبدة 20 جرامًا حشوة عجينة الفاصوليا الحمراء منخفضة السكر 160 جرام
  • منذ استلام منتجات نستله ، لا أنتظر صنع خبز الفاصوليا الحمراء مع الكريمة المخفوقة والحليب المكثف. المنتج والمذاق النهائيان مرضيين حقًا. حتى الآن ، تم عمل ما لا يقل عن عشرة نخب لتقديمها للأصدقاء والأقارب.

  • في عملية العجن ، يرجى الرجوع إلى طريقة العجن في آلة الخبز أو غيرها من وصفات الخبز المحمص على صفحتي الرئيسية ، هذه هي العجينة التي تعجنها آلة الخبز ، ودرجة حرارة العجين 26.2 درجة.

  • عجن العجين بواسطة آلة الخبز ، كما تم إسقاط فيلم القفازات بشكل صحيح

  • ننظم العجينة ونتخمر حتى يتضاعف حجمها

  • العجين المخمر ، يضغط العادم بخفة ، ينقسم إلى قسمين ويعجن ، استرخ لمدة 15 دقيقة. ثم خذ شريحة ملفوفة في شرائح 15 * 30 سم

  • استفد من وقت استرخاء العجين وضع عجينة الفاصوليا في كيس حفظ طازج ، ثم دحرجها إلى شريحة 15 * 30 سم ، وضعها في الثلاجة في الثلاجة ، واستريح لمدة 10 دقائق

  • خذ نصف معجون الفول ودهنه على العجين الملفوف

  • ثم طويه إلى نصفين

  • تُدحرج العجينة إلى نصفين ، باستخدام دبوس لف ، من منتصف العجينة ، تُدحرج إلى الأعلى والأسفل بطول 30 سم تقريباً.

  • ثم قم بطي العجين الملفوف إلى نصفين ، كرر الدحرجة والطوي ثلاث مرات بهذه الطريقة (مرتين ممكن أيضًا)

  • بعد التدحرج ، نسج العجينة إلى ثلاث ضفائر

  • بعد تحضير العجينتين ، قم بطي العجينة إلى نصفين ، ثم أغلقها ، وضعها في صندوق التوست ، وأخيراً تخمرها ، درجة حرارة التخمير 35 درجة والرطوبة 75.

  • فقط أرسله إلى 8 دقائق ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا 180 درجة مقدمًا لمدة 10 دقائق

  • يُغطّى المزيج ويُوضع في الطبقة الوسطى والسفلى من الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 42 دقيقة

  • هز صندوق التوست بلطف ، اسكب الخبز المحمص ، اتركه باردًا دافئًا ، يمكنك تناول الطعام وحزمه

  • استمتع مع شرائح ، شرائح سميكة لتناول الافطار ، مرضية للغاية

  • هذا خبز محمص بالفاصوليا الحمراء يتم لفه وثنيه مرتين ويتم خبزه بدون غطاء بعد التشكيل ، وهو ناعم جدًا