"شيفون معظم الأنسجة الكعكة، ونسبة عالية من الرطوبة، وكان طعم خفيف وغير دهني، نسيج رطبة وباردة العطاء، الكعكة هي واحدة من أكثر كعكة الشيفون الشعبية. وصيغته هو بسيط، وانخفاض في السعرات الحرارية، ولكن أيضا يا معايير الصحة الكعكة. يكون عادة حجم كعكة بسيطة، وليس حجم كريم، والذوق هو أيضا جيدة جدا. أضف كعكة الشيفون اللبن، ونكهة أكثر خاصة، ونحاول بالتأكيد يستحق ". المكونات
- صفار البيض 4
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- نشا الذرة 15 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
- الزبادي محلية الصنع سميكة 50 غراما
- السكر مع صفار البيض 20 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم صب زيت الذرة في اللبن الكثيف، وإثارة مع خفقت، انظر البقعة النفطية. -
تم سكب 2 إلى سكر، واستمرت التحريك حتى يذوب السكر. -
بعد عزل 3 البروتين وبياض البيض، تم صب صفار البيض جزء مرات، في كل مرة مع خفقت يحرك. -
4 منخول الدقيق كعكة ونشا الذرة. -
وقد أثار خفقت فيديو Z-5 في صفار البيض. أسرع، لا دائرة التحريك، وذلك لتجنب الطحين الغلوتين. -
تمت إضافة 6 في ثلاثة أجزاء السكر، أرسلت البيض الأبيض رغوة جامدة لتدفئة قليلا، يمكن ذكر انسحبت دولة هوك خفقت صغير -
7 المتخذة لتمرير البروتين الثالث في صفار البيض قبل لصق بدوره مختلطة مع ملعقة موحد. -
8 أثار المزيد جيدا لترجيع كعكة الخليط جلد بياض البيض، والاستمرار في خلط بالتساوي مع ملعقة إلى بدوره -
9 من 20CM موقف من الفرن يصب الخليط كعكة أسفل، مع ملعقة ثم تصويب. في مسخن الفرن 165 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز حوالي 25 دقيقة. بعد إطلاق سراحهم، بعد بضع دقائق من حرارة الشمس، والشكل تدحرجت، طعم أفضل بعد التبريد.
