بالإضافة إلى الزبدة والقشدة والجبن كوك جميع المكونات في دلو خلط والحليب يمكن أن الاحتياطي الأول حوالي 20G، وأظهر في محاولة لإضافة. لا تجنب زجة جدا بمجرد الانتهاء من ذلك، في حين إذا كان 125G الحليب بالإضافة إلى العجين النهائي أيضا تميل إلى أن يكون من الصعب، فمن ثم المناسبة لتعويض قليلا، وذلك في كل مرة وشدد على ضرورة ضبط كمية امتصاص الماء السائل وفقا لالدقيق الخاصة بهم.
بعد ضرب على نحو سلس تضاف الزبدة والقشدة والجبن الاستمرار في اللعب
كمية الجبن وليس أقل، سوف تجد في أثناء اللعب في بطء امتصاص العجين سوف تتمسك أسفل البرميل، لاستخدام مكشطة الصفر مرتبة، ضرورة أن يكون المريض الى اللعب. فوز حتى دولة توسعت بشكل كامل، هو أنه يمكنك سحب مساحات واسعة من فيلم الصلبة.
إزالة التكوير العجين يكمن مغطاة بالبلاستيك ل2 مرات التخمير أكبر.
وينقسم متوسط العادم المخمرة العجين إلى 8 أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي بقية مدورة لمدة 10 دقيقة.
مجرد إلقاء أول العجين جيدا التكوير في شكل بيضاوي الشكل، تبدو العجين مفتوحة طول مذكرة عموم، وطول العجين لا يمكن أن يكون أكبر من عرض القالب بعد حجم جيد وإلا لن تجد لها مكانا في المقلاة.
تسويتها حافة التصحيح، تدحرجت من الزيتون في اغلاق العقص، ثم ضوء يمكن أن يكون أكثر اتساقا العجن في إنهاء تباعا بقية، أغلقت في مقلاة زيت مقدما في المسح جيدة. تأكد من قرصة مغلقة.
العجين التخمير النهائي إلى 2 أضعاف، أنا وضعت كوب من الماء الساخن في الفرن، فتح وظيفة التخمير الثانوية 36 درجة الشعر لمدة 40 دقيقة. إزالة النار عموم 200 درجة على حدة العلوي والسفلي سخن الفرن إلى أول 30 دقيقة من التخمير
فرشاة العجين الحليب المخمرة
وضع الوسط العلوي والسفلي النار 170 درجة خبز حوالي 20 دقيقة، وتغطي بورق الألمنيوم عندما يكون لون على الارتياح في الوقت المناسب، حتى لا لون عميق جدا
خبز اتخاذها على الفور بعد demolding، السماح لتبرد في حقيبة التخزين، وأكل الحفظ بالتبريد. إزالة ذوبان الجليد الدافئ قبل تناول الطعام.
ما سبق هو مبلغ من لون طعم مقلاة صغيرة، يمكنك استخدام أيديهم وبعض العفن.
الانضمام إلى الخبز والجبن لينة جدا القيام به مع الطريقة المباشرة، إذا كنت تريد تذوق أكثر كامل الجسم من الحليب والجلد كريم كنت يحدث أن يكون مفتوحا، فإنه يمكن أن تحل محل بعض من الحليب، حوالي 40G.
