لقد جربت أجنحة الدجاج المقلية عدة مرات من قبل ولم أحقق التأثير الذي أريده ، لذلك في كل مرة حاولت فيها كمية صغيرة. هذه المرة 4 أجنحة دجاج. الخطوة الأولى: مخلل أجنحة الدجاج ، مضيفا: نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، مسحوق خمسة توابل ، مسحوق فلفل حار ، ملح ، فلفل أبيض ، مخلل ، مخلل لأكثر من ساعتين ، كلما طال الوقت ، كلما كان اللذيذ أكثر ، الفرد مع كمية المخلل حسب مذاقه.

الخطوة 2: اخلط المسحوق الخام ومسحوق الفلفل الأبيض ، وصفي أجنحة الدجاج المتبلة وغمس المسحوق الخام + مسحوق الفلفل الأبيض ، غمس بالتساوي. الدقيق الخام هو نفسه تقريبًا مثل النشا ، مما يجعل اللحم طريًا.

الخطوة 3: لف أجنحة الدجاج المنقوعة بمسحوق نيء بسائل البيض ويمكن لف بيضة واحدة على الأقل 10 أجنحة دجاج. قدّم البيض بكمياتك الخاصة. لدي 4 أجنحة دجاج ، بيضة واحدة لديها الكثير من السائل المتبقي ، لا تضيعها ، بقايا البيض المقلي.

الخطوة 4: لف أجنحة الدجاج المغطاة بسائل البيض في فتات الخبز ، ولف فتات الخبز بالتساوي على أجنحة الدجاج ، كلما زاد فتات الخبز كلما كان ذلك أفضل.

الخطوة 5: ضعي حرارة زيت كبيرة وسخني حتى يصبح سطح الزيت ساخناً ، تغيري إلى درجة حرارة متوسطة ، أضيفي أجنحة الدجاج ، قليي لمدة دقيقة على كل جانب لمدة دقيقتين ، وابدئي الطهي.

الخطوة السادسة: افتح الزيت الساخن ، واقلي أجنحة الدجاج مرة أخرى إلى وعاء الزيت الساخن مرة واحدة ، حوالي 5 ثوان ، اكتمال القدر. نظرة على الصورة ، طازجة وعصير