1. إعداد المكونات.

2. يتم تنظيف الكراث ، ويتم الاحتفاظ بالمياه تحت السيطرة.

3. صب وعاءً كبيرًا من الماء في الوعاء وأضف حبوب الفلفل.

4. تغلي لمدة دقيقة أخرى بعد الغليان.

5. إزالة الفلفل ، واترك الفلفل ليبرد ويوضع جانبا.

6. اسكب 200 جرام من الماء في الدقيق.

7. حرك إلى شكل مرن.

8. يعجن في عجينة ناعمة ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة 20 دقيقة.

9. قطع الزنجبيل إلى الثوم واتركه جانبا.

10. اغسل الماكريل ، وقطع الجرح في الجزء السفلي والخلفية من الخيشومية.

11. مزق جلد السمك على طول القطع.

12. استخدم ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ لكشط السمك في اتجاه عظم السمكة.

13. كشط السمك ببطء. (لن تكون للأسماك المكشوفة بهذه الطريقة عظم السمكة.)

14. اقلب السمك وعالج الجانب الآخر بنفس الطريقة.

15. لا تتخلص من شرائح اللحم بعد إزالة السمك ، اقطعها في الثلاجة ، الملفوف المطهي لذيذ بشكل خاص.

16. لحم مفروم مفروم.

17. ضع لحم السمك في الوعاء وصب نصف ماء الفلفل.

18. حرك في اتجاه واحد حتى يتم دمج ماء الفلفل في البوريه.

19. صب نصف آخر من ماء الفلفل.

20. حرك مرة أخرى.

21. الكراث المفروم مع التحكم الجيد في المياه.

22. ضعي الزنجبيل المفروم في البوريه.

23. أضف الكراث في النهاية.

24. حرك في اتجاه عقارب الساعة وحرك بالتساوي.

25. ثم يضاف الملح.

26. إضافة زيت الطعام.

27. يسكب في صلصة الصويا مرة أخرى.

28. قلبي جيدًا وسيتم حشو الزلابية.

29. اعجن العجين وعجنه إلى شرائح طويلة.

30. قطع إلى أقراص صغيرة متساوية الحجم.

31. طرح الدواء الصغير في كعكات مستديرة.

32. ضع حشوة الفطيرة في منتصف الفطيرة.

33. أغلقه ، لفه في الشكل المفضل لديك.

34. جميع فطائر ملفوفة.

35. غلي الماء في الوعاء.

36. ضع القليل من الملح بعد الماء المغلي لمنع التصاق الزلابية.

37. ضع الزلابية وحرك ببطء على طول حافة الوعاء بمجرفة.

38. بعد غلي الماء ، أضف نصف وعاء من الماء وقم بغليه مرة أخرى.

39. يضاف الماء ثلاث مرات حتى ينضج الجزء السفلي من الزلابية وينضج.

40. يمكنك البدء بتناول الطعام بعد تقديم الطبق ، إنه لذيذ وعصير مع لدغة.