1. المكونات الرئيسية.

2. يتم فتح توابل السمك المسلوق ، ويتم فقط أخذ الصلصة على اليمين ، ولا يتم استخدام الباقي.

3. شريحة الزنجبيل والبصل الأخضر الحار والدخن.

4. قطع الثوم إلى شرائح ويوضع جانبا.

5. تمزيق الريحان والبقدونس بشكل منفصل. (لا تقطع صغيرة جدا)

6. قطع مخلل الملفوف القديم.

7. ضعي زيت بذور اللفت في القدر الساخن.

8. إضافة الدهون أو شحم الدجاج.

9. ضع الزنجبيل والكراث والثوم والدخن حار ومخلل الملفوف القديم حول 50 من درجة حرارة الزيت.

10. أضف فلفل الكرمة الطازج بعد قلي الرائحة (يمكنك أيضًا استخدام فلفل الكرمة المجفف بدلاً من ذلك ، لكن الجرعة هي 1-2 جرام فقط).

11. الاستمرار في تقليب وإضافة معجون الفول.

12. بعد قلي الزيت الأحمر ، أضف عبوة الصلصة من السمك المسلوق.

13. يقلب ويضاف الكمية المناسبة من المرق أو الماء.

14. ضعيها على نار عالية واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لتترك مخلل الملفوف في الحساء. في هذا الوقت ، يمكنك تذوق الملح وإضافته حسب الحاجة.

15. إضافة النبيذ الطبخ.

16. ضع الفلفل الأصفر النظيف.

17. ضع الغطاء مرة أخرى بعد دقيقتين من الغليان ، واستمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق.

18. في الوسط ، يمكنك دفع الجزء الخلفي من الملعقة لجعلها ساخنة أكثر بالتساوي.

19. يسكب الحساء والماء في قدر كبير ويرش بأوراق البريلا والكزبرة.