لحم الخنزير المطهو مع البطاطا - الطعام الصيني

بطاطس 2 جرام ، طعام ، لحم ، 300 زيت ، كمية صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 1.5 ملعقة كبيرة من السكر الصخري ، 1 ملعقة طعام ملح طعام ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، 1 ملعقة صغيرة أوراق الغار ، 3 قطع من الزنجبيل ، كمية مناسبة ، طعام ، ثوم ، 3 قطع ، طعام 1 قرفة ، كمية مناسبة ، فلفل حار مجفف ، 1 جرام ، 1 ملعقة من نبيذ الطعام

  • 1. بطن لحم الخنزير في وعاء الماء البارد ، وضع كمية مناسبة من نبيذ الطبخ ، شرائح الزنجبيل لإزالة مريب

  • 2. سيتغير لون اللحم بعد طهيه ، التقط الماء البارد واتركه يذهب

  • 3. قطعي المكونات لاستخدامها لاحقًا ، أضيفي القليل من الماء إلى البطاطس لإزالة النشا لمنع الأكسدة.

  • 4. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، وسوف يتغير لون اللحم عندما يقلى

  • 5. نضع السكر الصخري ، واليانسون النجمي ، والقرفة ، وشرائح الزنجبيل ، وشرائح الثوم ، وأوراق الغار ، ونقلى معا

  • 6. حرر صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة ونبيذ الطبخ

  • 7. يُضاف الماء لغمر اللحم ويُطهى لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة ومنخفضة ، ثم تُضاف البطاطس

  • 8. نضيف البطاطس والملح وجوهر الدجاج ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يمكن تحويل الصلصة إلى قدر على نار عالية

  • 9. المنتج النهائي

    • الأحكام ذات الصلة

    زلابية بايو

    بيض مخفوق مع الثوم المعمر

    شنغهاي الأخضر المقلي مع الفطر

    فطائر بيض بيض للأطفال

    فطائر الكوسة

    الفطائر الباردة

    وصفة مكملات الحديد فطائر السبانخ

    فطائر الباذنجان

    فطائر الأرز

    بان كيك بيف

    منقذ الكريب الصيني

    فطائر لحم الخنزير