حساء التوت التوفو - الطعام الصيني

براعم أوراق التوت 1 حفنة من حوالي 150 جرام من التوفو قطعة واحدة من 400 جرام من ملح الطعام المقابل كمية مناسبة من زيت الفول السوداني 5 جرام ماء صافي كمية مناسبة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة
  • 1. المكونات الرئيسية.

  • 2. بعد شطف براعم أوراق التوت ، أضف الماء وضع ملعقة واحدة من صودا الخبز لمدة عشر دقائق.

  • 3. قم بتقطيع التوفو ونقعه في محلول ملحي خفيف لحوالي عشر دقائق لإزالة رائحة الفول.

  • 4. أدخل كمية مناسبة من الماء في الوعاء ، واغليها على نار عالية ، وضع زيت الفول السوداني في الماء بعد الغليان.

  • 5. يوضع التوفو ويغلى على نار عالية ويتحول إلى درجة حرارة منخفضة ويطهى لمدة عشر دقائق.

  • 6. ضع براعم أوراق التوت المنقوعة بعد النقع واستمر في الطهي لمدة دقيقتين.

  • 7. أضف الملح حسب الذوق واملأه في وعاء الحساء.

  • 8. إذا كنت تعتقد أنها خفيفة للغاية ، فقط قم بتعديل العصير الذي تفضله.