1. يأتي أولا إلى الصورة النهائية.

2. يتم التعامل مع المكونات باستثناء الدقيق بشكل جيد. قسم واحد من الكوسة ، من الأفضل اختيار قسم موحد ، يمكن استبدال أوراق شتلات الثوم بالبصل الأخضر ، ولا يوجد بصل أخضر في المنزل.

3. ملعقة من الدقيق ، ملعقة من الأرز.

4. يضاف الماء والبيض ، ويمكن إضافة الماء أثناء التقليب.

5. أخيرًا في التحريك إلى عجينة سميكة ، فقط قم بتعليقها. يضاف الملح و 13 بخورا ويخلط جيدا.

6. قطع أوراق الثوم إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان ، كوسة مقطعة ، حول سمك عملة الدولار ، سميكة للغاية للتعليق ، رقيقة جدًا بحيث لا يمكن كسرها بسهولة.

7. ضعي الزيت في المقلاة ، وسخني الزيت ، واستخدمي عود عود لصب قطعة من الكوسة ولصقها في المقلاة.

8. ضعهم واحدا تلو الآخر.

9. ثم يرش براعم الثوم أو البصل الأخضر ويقلى على نار متوسطة-منخفضة.

10. اقليها حتى تصبح ذهبية على جانب واحد ثم اقلبها.

11. الجانبين مقلي جيدا ، وإخراج المقلاة ووضعها على لوحة.

12. واحد آخر!