1. اغسل فطر شيتاكي وضعه على سكين زهرة الأرز

2. هايمي غارقة

3. نقانق شرائح

4. شرائح التوفو

5. شرائح البصل الأخضر والثوم

6. شرائح الفلفل

7. يُقلى التوفو حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين ، ويوضع في الطبق ويوضع جانباً

8. البصل الأخضر والثوم

9. يقلب اللحم المقدد

10. يصب في فطر شيتاكي ، فلفل ملون ، فطر شيتاكي ، أرز البحر ، توفو و يقلى

11. اسكب ملعقة من صلصة المحار ، ملعقة من صلصة الصويا ، نصف ملعقة من السكر ، قلبي ، اسكب كمية صغيرة من الماء ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين

12. صب كمية صغيرة من نشا الماء لجمع العصير

13. ضعه في الطبق ، ورش بعض الكزبرة ، وسوف يتم عمل النقانق والفطر مع لون ونكهة ممتازة.