البطاطس المطهية الباذنجان - الطعام الصيني

باذنجان ، جرام واحد من بطاطا الطعام ، جرام واحد من لحم الطعام ، قطعة واحدة من البصل الأخضر ، جرام واحد من النبيذ طبخ الطعام ، الثوم المناسب ، فص واحد من جرام الطعام ، الزنجبيل المكافئ ، غرام الطعام ، الملح ، حسب الاقتضاء ، صلصة المحار ، كمية صغيرة ، ثلاثة عشر توابل ، كمية صغيرة من الكزبرة ، صلصة الصويا ، غرام الصويا ، صلصة الصويا

  • 1. يغسل اللحم ويقطع إلى قطع صغيرة ، ويوضع كمية صغيرة من نبيذ الطبخ ويتبل لمدة عشر دقائق

  • 2. بصل مفروم ، زنجبيل ، ثوم ، كزبرة. تُستخدم الكراث والكزبرة عند طهيها

  • 3. تقطع البطاطس إلى قطع صغيرة بسكين. في هذه الطريقة ، توضع البطاطس في راحة يدك ، ويتم إدخال السكين في البطاطس ، وستصبح البيزا قطعة صغيرة.

  • 4. سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي البصل والزنجبيل والثوم حتى يصبح الزيت ساخناً ، ثم أضيفي اللحم إلى مكعبات وقلّبي بعد إضافة الرائحة.

  • 5. أضيفي البطاطس بعد القلي ، قلبي لمدة دقيقتين

  • 6. كسر الباذنجان في وعاء باليد ويقلب لمدة دقيقة أخرى

  • 7. ضع الماء في القدر فوق الباذنجان في هذا الوقت يمكنك وضع اليانسون في القدر. نكهة. ضعيها على حرارة عالية واتركيها على نار متوسطة ومنخفضة لمدة 15 دقيقة

  • 8. أضف الملح عندما يكون المرق منخفضًا أخيرًا. ضع بعض الكزبرة والكراث قبل التقديم ، ثم ضع الكزبرة المتبقية والكراث بعد التقديم. الباذنجان مطهي البطاطا المطبخ شمال شرق جاهزة ~

    • الأحكام ذات الصلة

    فطيرة لحم كوسة

    الباذنجان الحلو والحامض

    الشعيرية

    سجق التوفو والفطر وعاء الطين

    بيض مخفوق مع الكراث

    بيض الكذب

    تارت التمر بنكهة طين

    ضلوع لحم الخنزير على البخار مع الدخن

    تنين اللحم

    أسماك كانتونية على البخار

    كعكة أرز اليقطين اللزجة

    شو تاو باو