1. أفخاذ الدجاج والجزر والعدس والكراث والكستناء.

2. قطع الدجاج والفخذين. الجزر النرد ويوضع جانبا.

3. يغسل العدس ويوضع جانبا.

4. سخني الزيت وأضيفي شرائح الثوم حتى تفوح رائحته.

5. يضاف قطع الدجاج ويقلب جيدا.

6. إضافة النبيذ وصلصة الصويا المناسبة.

7. يضاف العدس ويقلب بالتساوي بعد نكهة الدجاج.

8. أضف قطع الجزر عندما ينضج العدس.

9. أضيفي الكمية المناسبة من الملح وصلصة الفلفل إلى المقلاة ورشي البصل الأخضر.