1. تحضير الدقيق ،
2. دقيق الأرز اللزج.
3. الدقيق العادي.
4. اسكب عدة أنواع من الدقيق في وعاء مثل هذا ، أضف كمية مناسبة من الماء واستخدم عيدان تناول الطعام للتوفيق. نظرًا لاختلاف كمية الدقيق الجاف ، فليس من السهل تحديد كمية الماء.
5. مع الخليط الجيد ، فإن سمك الخليط يكاد يكون نفس سمك خليط كعكة Qifeng. استيقظ مع خليط جيد ، خبز الفطائر وجعلها خبز.
6. إعداد Aozi ، تسخين النار ، على بعد عشرة سنتيمترات من Aozi بيدك ، يشعر قليلا حارا ، يمكنك حرقه. في هذا الوقت تغيير النار الصغيرة. Aozi حار جدا لحرق الفطائر ولا يلتصق.
7. الخطوة الأولى هي حمل ملعقة من الخليط.
8. في الخطوة الثانية ، صب Aozi ،
9. في الخطوة الثالثة ، استخدم لوحًا خشبيًا صغيرًا لتدوير الخليط إلى الأمام ، ثم تحرك إلى اليسار واليمين للتدحرج إلى الأمام ، على الجانبين المتبقيين.
10. في الخطوة الرابعة ، ابدأ بتعويض الحق. التشذيب يتدحرج أيضًا إلى الأمام.
11. الخطوة الخامسة ، ثم تشكل اليسار ، تليها الخطوة اليمنى. يتم تسوية مثل هذه الفطيرة.
12. في الخطوة السادسة ، طهي الفطائر نفسها بعيدًا عن عوزي من الجانب.
13. الفطائر غير المغطاة ، المقرمشة جدا ، المعطرة جيدا.
14. لفائف فطيرة مع الفطائر ميسو والبصل الأخضر أفضل.
15. الرسم النهائي.
