البطاطس الجافة - الطعام الصيني

بطاطا ، جرام واحد من الطعام ، جذر لوتس واحد ، جرام واحد من الطعام ، بصل واحد ، نصف جرام ، فلفل هونان ، 150 جرامًا ، فلفل زيتي ، 4 شتلات ثوم ، جذر واحد كبير ، جرام من الطعام ، دهون ، 200 جرام من الجرجير ، كمية مناسبة من جرام ، طعام ، فول الصويا ، زنجبيل ، عشر قطع من الثوم طعام الغرام
  • 1. شرائح جذور لوتس البطاطس منقوعة في الماء وتوضع جانباً

  • 2. قطع البصل ، قطع شتلات الثوم ، قطع الفلفل ، شريحة الزنجبيل والثوم

  • 3. قطع الدهون إلى قطع

  • 4. يقلى الدهن ويقلى حتى يصبح اللحم شفافا

  • 5. املأ الدهون واترك الزيت في المقلاة

  • 6. يقلب معجون الفاصوليا الحمراء مع معجون الفاصوليا الحمراء تحت درجة حرارة منخفضة

  • 7. النار والزنجبيل والثوم حتى عبق

  • 8. البطاطا المقلية مع جذور اللوتس ويقلى حتى ثمانية ناضجة

  • 9. استمر في تقليب اللحم تحت اللحم المقدد

  • 10. يضاف البصل والفلفل والثوم والقلي ويقلى بالتساوي.

  • 11. يضاف صلصة الصويا ويقلب بالتساوي حسب الذوق

  • 12. وأخيرًا أضيفي أوراق الثوم المفروم

  • 13. يقلب بالتساوي

  • 14. خارج المقلاة