1. ينقع الخوخ المجفف في الماء الدافئ لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قم بتغيير الماء عدة مرات لاختيار السيقان القديمة.

2. مسلوق لحم الخنزير في الماء البارد

3. طبخ حتى الموت ، كزة لحم الخنزير مع عيدان تناول الطعام

4. قم بإزالة المياه المصفاة

5. استخدام شفرة لكشط الشعر الخنزير الزائد

6. نشر القليل من صلصة الصويا

7. تسخين القدر وصب القليل من الزيت ، يقلى جلد لحم الخنزير ، ويقلى لحم الخنزير بغطاء لمدة دقيقتين عندما ينزل اللحم (لمنع الزيت من الانفجار)

8. قم بتشويح هذه الدرجة

9. ينقع جلد الخنزير في الماء البارد

10. حبات الثوم مفلطحة بسكين ، زنجبيل مبشور وتوضع جانبا

11. قطع اللحم المنقوع إلى شرائح رقيقة بسكين

12. يسكب القليل من الزيت الأساسي في القدر الساخن ويسخن لإضافة لحم الخنزير

13. قلي الزيت المصفر على كلا الجانبين

14. اترك القليل من الزيت في المقلاة وأضف البصل والزنجبيل إلى مقلاة

15. الخوخ المجفف ، والمياه المجففة ويقلى

16. يضاف الملح وصلصة الصويا والسكر حسب الذوق

17. يضاف لحم الخنزير ويقلب بالتساوي

18. أخيرًا ، أضيفي صلصة الصويا القديمة إلى اللون ، واقليها بالتساوي

19. لحم الخنزير وجلد الخنزير متجهين إلى الوعاء

20. اسكب البرقوق المجفف ومرق صغير على القمة واستخدم ملعقة لضغط السطح

21. طنجرة ضغط على البخار لمدة عشر دقائق

22. بعد التبخير ، استخدم اللوحة للتراجع رأساً على عقب