1. فرم الأرجل الأمامية لحم الخنزير ، أضيفي زيت السمسم ، جوهر الدجاج المملح والفلفل للتقليب.

2. يضاف الثوم المعمر ويخلط جيدا.

3. حزمة في الشكل الذي تريده ، شكل سبيكة من حقيبتي.

4. يرش بعض الملح في وعاء الماء المغلي ، ثم يضاف اللحم المسطح ويطهى على نار متوسطة ومنخفضة لمدة دقيقتين.

5. أضف الكزبرة أو البصل الأخضر المفروم من المقلاة ، واسقط قطرتين من زيت السمسم.