وورن مونكيك - الطعام الصيني

تعبئة وورن 400 جرام عجين 400 جرام بيضة جرام واحد زيت الطعام 50 جرام دقيق الأرز اللزج 100 جرام دقيق 50 جرام سكر أبيض كمية معتدلة من جرام طعام الملح ملعقة صغيرة
  • 1. ضعي الفول السوداني وبذور السمسم بالأبيض والأسود والجوز والفول السوداني المحمص والمطهو

  • 2. يسكب دقيق الأرز المقلي المقلي في الحبوب الخمس ، يسكب الزيت المقلي ، يضاف السكر والملح. اثارة معا.

  • 3. جعل وورن في شكل دائري ، واحد هو 30 غراما

  • 4. كل جلد يزن 20 جرام

  • يتم تغليف 5.20 جرامًا من العجين في 30 جرامًا من الحوض ، ويتم إغلاقه ببطء ، بحيث يسهل كسر هذا الجلد ، لذا كن حذرًا.

  • 6. استخدم شكل القالب الذي تريده ، يحتاج القالب إلى وضع مسحوق مطبوخ قليلاً ، وإلا فإن الجلد سوف يلتصق بالعفن.

  • 7. ينهى ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة

  • 8. تبريده ، وتعبئته وانتظر عودة النفط