لقد فاتني كعكة Zhan Mifa ، وأخيرًا صنعتها بنفسي الليلة. يمكن تناوله من قبل جميع أفراد الأسرة والأطفال (يمكن للأطفال الرضع في الشهر التاسع من العمر تناول الطعام أيضًا) وهم يحبونه ، لذلك لديهم شعور بالإنجاز! بالمقارنة مع الكعك المطهو على البخار ، أفضل أن أصنع كعك الشعر في أقرب وقت ممكن. عملية صنع كعك الشعر هي أسهل طريقة في صناعة المعجنات. لا يوجد أحد. المفتاح هو أنها لذيذة ورقيقة. يتم طهي نودلز أرز هوايشان مع الأرز المعتاد (أيضًا الأرز) ، ورقائق هواشان المجففة (متوفرة من المحلات الطبية) ، ويتم تقليبها معًا. بعد أن يبدأ الطفل في إضافة طعام تكميلي ، ستجعل الجدة الرضيع هذا المسحوق لاستخدامه كطعام تكميلي للطفل. لم يكن لدي الكثير لأكله لطفلي. لقد اشتريت سرا نودلز الأرز الحديدي المقوى لطفلي. جدتي صنعت هذه المعكرونة من أرز هوايشان من أجل معجناتي! لذيذ بشكل غير متوقع! هههه العيش بشكل مريح دون مساعدة أي شخص. فالطعام اللذيذ والطعام البسيط خسارة لنا حقًا. طحين عاء نودلز الأرز Huaishan (تباع في محلات السوبر ماركت ، بضعة دولارات للعلبة) نصف وعاء حليب مجفف نصف وعاء ماء الكمية الصحيحة خميرة الكمية الصحيحة
اخلطي مسحوق الحليب والخميرة بالماء الدافئ ، ثم اسكبي الدقيق واخلطي جيدًا ، ثم اسكبي دقيق الأرز Huaishan واخلطي جيدًا. (كما هو موضح في الصورة ، تكون العجينة جافة نسبيًا ، ولكن ليست هناك حاجة لبدء العجن بالعجين. قم بتحريكه وتسويته بملعقة طوال الوقت. الأداة المستخدمة هي صندوق حفظ طازج وملعقة. يتم صب إضافة المسحوق مباشرة عن طريق الخبرة ).
غطيها بغطاء أو غلاف بلاستيكي وتخمير إلى ضعف الحجم (انظر الصورة). ملاحظة: لا تفرط في التخمير (يكفي التخمير لمدة 30 ساعة لمدة ساعة واحدة) ، وإلا فسوف يشم الكحول.
طهيه بالماء حتى يتم إدخاله في منتصف جسم الكيك باستخدام عيدان الطعام واسحبه للخارج. لا يوجد مسحوق خام. يستغرق حوالي 20 دقيقة للمسه.
نودلز الأرز Huaishan اللذيذة جاهزة! إنه لذيذ! على الرغم من أن كمية الدقيق كبيرة ، إلا أن الطعم هو بشكل أساسي طعم كعكة أرز حليشان حليبي ، لذيذ ...
هذه هي كعكة شعر التمر الأحمر ، تضاف التمر الأحمر المهر والسكر البني على الأساس الأصلي.
