هوتشيسون بورت القديمة (الشيفون) كعكة 8 بوصة - الطعام الصيني

البيض 6 أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما الخل الأبيض أو عصير الليمون 1 ز زيت الذرة 65 غراما الحليب النقي 50 غراما حبيبات السكر 75 غراما ماء مبلغ (حمام مائي المشوية)
  • 1. جعل البروتين، البيض وصفار ستة منفصلة، وليس البيض بياض البيض صفار البيض، حاوية المياه لا يمكن أن يكون، ولا النفط، يقطر 2-3 قطرات من الخل الأبيض (أو عصير الليمون، وانخفاض في defoaming حامض)، تمت إضافة 75G السكر المضاف في ثلاثة أجزاء، لتمرير الوقت حتى يظهر بروتين هوك لا تختفي.

  • 2. Tangmian، 65G زيت التدفئة النار في وعاء، لمدة 30 ثانية، والهز وعاء، وعاء النبيذ الجدار شنقا جدار ظاهرة مشابهة يمكن أن يكون

  • كان منخول 3. 80 غراما من الطحين في الزيت الساخن

  • ضجة

  • يصبح ضجة الشكل المكثف

  • 4. تصب في 50 غرام من الحليب النقي، وإثارة

  • يحرك كريم في الشكل

  • وقد واصل التحريك في صفار البيض

  • لا يحرك بشكل موحد

  • إثارة أكثر حساسية

  • 6. قبل وضع البروتين، ثلاث مرات في الطحين

  • ضجة، لا تدع وجود أعداد كبيرة من البروتين، وإلا سيتم خبز الكعكة في حفرة في الهواء، مثل مألوفة المحيطة بها من البروتين نفسه

  • 8. بعد التحريك ويسكب في وعاء 8 بوصة

  • 1459. درجة.] C الفرن، حمام الماء (عموم أسفل محملة كمية مناسبة من الماء، مع شبكة تعيين الخبز العفن فوق، من الماء) لمدة 60 دقيقة، والحاجة الفيديو قليلا لإضافة القليل من الماء.

  • 10. صب، والإفراج عن أي تكسير (وقد تم اختبار عشرات المرات، والقومية واحد فقط من الماء حتى يجف تكسير، أيضا العفن على طبقة المتوسطة، عندما يخبز تضخم I اجه تسخين قضيب غرامة شبكة. شبكة استجواب لخبز يانجمي الجافة، الروبيان المجفف وغيرها، تاوباو من تلقاء نفسها وفقا لحجم التوزيع، واشترى ثلاثة، يمكن وضعها داخل فرن خبز معا في نفس الوقت)

  • أنتجت

  • مثالي