خبز كريمة جبنة التفاح - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 250 جم خميرة 5 جم سكر 40 جم طعام ملح طعام 1 جم زبدة 25 جم كريم خفيف 50 جم حليب 50 جرام طعام طعام طعام مثلث صغير جبن 4 تفاح 1 مرحلة طعام ليمون نصف المرحلة زبدة طعام ( 5 جم)
  • 1. تحضير جميع المكونات ، وزن البودرة ، وإعداد مكونات أخرى

  • 2. افصل الملح والسكر في برميل آلة الخبز حتى 2/3 بيضة سائلة

  • 3. قبل صب الكريمة المخفوقة والحليب

  • 4. يسكب كل دقيق الغلوتين

  • 5. قم بصب حفرة في الدقيق وصب الخميرة التي تم فتحها مسبقًا في الحفرة الصغيرة

  • 6. ضعي البرميل في آلة الخبز - البرنامج 6 وامزجي لمدة 30 دقيقة.

  • 7. يعجن اللفافة ، يعجن الحديقة ويضعها في برميل آلة الخبز

  • 8. باستخدام وقت التخمير ، يغسل ويقشر التفاح ويقطع ويجهز نصف ليمونة

  • 9. بعد أن يسخن الووك ، أضف 5 غرامات من الزبدة لتذوب

  • 10. يسكب التفاح المفروم ويضاف نصف عصير الليمون ويقلب التفاح على نار خفيفة ويلين.

  • 11. أضف الجبن المخفف مسبقًا

  • 12. يقلب بدون ماء

  • 13. يوضع جانبا لتجنيب

  • 14. أخرج أسطوانة الخبز المخمرة واسكب إصبعًا بمسحوق جاف لصب حفرة دون ارتداد.

  • 15. أخرجها أولاً للعادم ، ثم اضغط على المعكرونة واضغط على الحديقة

  • 16. تغطية بقطعة قماش مبللة والاسترخاء لمدة عشر دقائق

  • 17. لف في شكل حديقة ووضع حشوة جبن التفاح

  • 18. تشديد الختم دون تسرب حشو

  • 19. ضعه مقلوبًا وضعه في قالب ورقي

  • 20. اغسل البيض بكل سائل

  • 21. استخدم السكين لرسم السكين ، لتسريب حشوة التفاح والجبن ، وغطيه بكيس حفظ طازج وضعه في مكان دافئ. التخمير الثانوي هو ضعف حجمه (حوالي 40 دقيقة)

  • 22. التخمير جيد لمسح سائل البيض مرة أخرى

  • 23. ادخل فرن التسخين المسبق 160 درجة مقدمًا ، اخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة على النار الوسطى

  • 24. خذ ناوزي واتركه يبرد لبعض الوقت

  • 25- اللدغة غنية برائحة الحليب والفاكهة ، وهي رائعة

  • 26. تزيين