1. تونكاتسو: 1. ضع الزيت في المقلاة وانتظر حتى يسخن الزيت. ضع الخنازير في المقلاة وقم بقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
2.2 تصريف الخنازير بعد خروج المقلاة على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ، إذا لم يكن هناك ورق مطبخ ، يمكنك حذفه ، ثم قطع الشرائط للاستخدام.
3. ضبط صلصة الكاري: 1. شرائح البصل (لأن البودرة التي يتم إجراؤها عند الظهر ، يتم استخدام البصل المفروم مباشرة ، فإن البصل المقطّع أكثر لذيذ.) .
4.2 قطع البطاطس
5.3. ضعي الزيت والزيوت الأخرى في المقلاة للحرارة ، أضيفي البصل حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي البطاطس ، بعد القلي ، ضعيها في الماء واغلقيها ، اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي قطعة من الكاري ، اتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مثل يمكن أن يغلي سميكة لفترة من الوقت. اطفئ النار واتركها جانبا.
6. عجة: 1. قم أولاً بضبط صلصة الطماطم: قم بضغط الطماطم ، وأضف كمية مناسبة من صلصة الطماطم ، وطعم الحلو والحامض وفقًا لذوقك الخاص. ثم يغلي على نار عالية ويوضع جانبا.
7.2 - ضعي الزيت في المقلاة ، قلبي الخضروات ذات الألوان الثلاثة ، أضيفي كمية مناسبة من الملح حوالي 2 جم ، ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
8.3 بعد التقليب ، أضيفي صلصة الطماطم المحضرة والقلي
9.4 ضع الأرز البارد ثم قلّب جيدًا من المقلاة. إضافي
10.5 مظهر القدر
11.6 اخفق البيضين ، وأضف ملعقة كبيرة من الحليب واخلطهم جيدًا. ضع القليل من الزبدة في المقلاة ، وقم بنشر البيض بالتساوي في المقلاة (يجب أن تستخدم هذه الخطوة مقلاة غير لاصقة ، وإلا لن ينزل الكيشي)
12.7.وزعي الأرز في المقلاة عند تجميد معظم البيض ، في المنتصف قليلاً
13.8 .. ثم يرجى الانتباه إلى الصورة ، ووضع القدر والطبق بزاوية 45 درجة ، والصفيحة تلتقط البيضة ، ثم تقلب القدر ، وسوف تنتشر كعكة البيض على الأرز بشكل طبيعي
14.9 استخدم عيدان تناول الطعام لتعديل شكل العجة ، فهذه أسهل عجة.
15.10 ثم نضع شرائح لحم الخنزير المقلية ونرشها بصوص الكاري. عجة لحم الخنزير بالكاري اللذيذة على ما يرام
