ضلوع لحم الخنزير 500 جرام ، طعام ، زنجبيل ، قطعة صغيرة ، طعام ، ثوم ، بتلات ، طعام ، بصل ، ثلاثة جذور ، طعام ، سائب ، 1 زيت سلطة ، نبيذ طبخ مناسب ، ملح مناسب ، صلصة الصويا المناسبة ، فول الصويا القديم المناسب ، معجون فول مناسب ، سكر مناسب كمية مناسبة من الطعام ، الجمبري ، كمية مناسبة من الطعام ، البروكلي ، كمية مناسبة من الطعام ، القرنبيط ، كمية مناسبة من الطعام ، الخس ، كمية مناسبة من الطعام ، الملفوف الصيني ، كمية مناسبة من الطعام ، الفطريات ، كمية مناسبة من الطعام ، الفطر ، كمية مناسبة من الطعام ، كرة اللحم ، الزلابية المقرمشة ، صلصة الصويا ، صلصة السمسم ، البيبم كمية مناسبة من زيت السمسم والكراث وكمية مناسبة من الطعام

1. صب الماء النظيف في المقلاة ، وقم بغلي الأضلاع بعد غليان النار ، وإزالة الأضلاع المجففة بعد الغليان لمدة دقيقتين ، وتخلص من الماء المحترق.

2. يسكب الزيت في القدر ويسخن حتى يصبح الزيت ساخناً بنسبة 50 ، يضاف شرائح الزنجبيل الكبيرة وشرائح الثوم ويقلى.

3. خففي الحرارة وأضيفي عجينة الفاصولياء لقلي الرائحة وقلي الزيت الأحمر.

4. ضع الضلوع في القلي لمدة دقيقتين.

5. يضاف نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، يقلب اللون ويصب في الماء المغلي.

6. أضيفي الثوم المعمر وقليل من السكر الأبيض لتغطية القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة. قبل إخماد القدر ، أضف القليل من الملح واسكبه في القدر الساخن لبدء القدر الساخن.