1. ثلاث قطع لحم الخنزير الطازجة ~

2. بات فضفاضة مع الجزء الخلفي من السكين.

3. استخدم الجزء الخلفي من السكين لفك الجانبين.

4. افرد طبقة من الملح الناعم بالتساوي على كلا الجانبين.

5. يرش الفلفل الأبيض بالتساوي على كلا الجانبين.

6. فتات الخبز المحضرة ، الدقيق ، سائل البيض ، قطع لحم الخنزير المتبلة (متبلة لأكثر من 15 دقيقة)

7. ربت شرائح لحم الخنزير بالدقيق.

8. ثم عصا سائل البيض المكسور.

9. ربت فتات الخبز على جانبي الصف الكبير واضغط بقوة. (نسيت أن أخطو خطوة فتات الخبز في ذلك الوقت) تسخين المقلاة المسطحة غير اللاصقة ، صب طبقة من زيت السلطة بارتفاع 0.5 سم (الزيت الخاص بي هو زيت بذور اللفت المزروع في المنزل) ، بعد الطهي ، قم بتسخينه جوان شياو ، بعد نصف دقيقة من تبريد الزيت ، ضعه في صف كبير وابدأ في القلي ، القلي حتى تصبح الجوانب ذهبية ويمكنك الخروج من المقلاة.

10. خارج المقلاة لتثبيت اللوحة. قبل تثبيت القرص ، يرجى امتصاص المزيد من الزيت بورق ماص للزيت. (قطعة لحم الخنزير بجواري مغطاة بصلصة الطماطم)