1. يتم تقطيع شرائح لحم الخنزير الرئيسية مع الفلفل الأسود والملح والنشا لمدة 20 دقيقة

2. اغسل قطع غيار الثوم المعمر للاستخدام

3. توابل الخل الأبيض

4. توابل صلصة الطماطم

5. فتات خبز التوابل

6. يفرم لحم الخنزير مع فتات الخبز ويقرع في شريحة رقيقة

7. قطع لحم الخنزير طرقت

8. يسكب الزيت في المقلاة

9. قلي في المقلاة

10. مقلية حتى صفراء على كلا الجانبين

11. اخرج وقطع شرائح صغيرة

12. ضعي الكمية المناسبة من السكر وصلصة الطماطم وقليل من الملح وقليل من الماء المغلي في الوعاء لجعل العصير متساويًا.

13. أضيفي أصابع شرائح لحم الخنزير وقلبي ، أضيفي الخل الأبيض وجمع العصير

14. يرش فقط مع البصل الأخضر