حساء عظم جذور اللوتس وعاء الطين - الطعام الصيني

عظم عظم الخنزير المحلي 620 جرام هونغهو لوتس الجذر 500 جرام أحمر الفول السوداني الزنجبيل المناسب خمس قطع من الطعام فلفل أبيض ملح قليل مناسب
  • 1. عظم كبير من خنزير Wufeng الأصلي

  • 2. Honghu جذر اللوتس

  • 3. فول سوداني أحمر

  • 4. تحضير شرائح الزنجبيل وعدد قليل من حبوب الفلفل الأبيض

  • 5. بعد غلي الوعاء ، ضعي عظام الخنزير على حرق الدم المتسخ. تُرفع وتُشطف وتُصفّى وتُترك جانباً.

  • 6. تنقع جذور اللوتس في الماء لفترة من الوقت ، وتغسل الطمي ، وتزيل المفاصل ، وتتخلص من الجلد بسكين أو سكين تقشير. يقطع لاجزاء صغيرة

  • 7. قصف الفول السوداني

  • 8. خذ طاجن كبير وأضف عظام لحم الخنزير وجذور اللوتس والفول السوداني وشرائح الزنجبيل وحبوب الفلفل الأبيض. أضف كمية مناسبة من الماء المغلي. يُغطّى الوعاء ويُغلى ، ثمّ يُترك على نار خفيفة لحوالي 2.5 ساعة.

  • 9. أضف كمية مناسبة من الملح للموسم

  • 10. يخدم مباشرة في الوعاء.