نوجا التوت البري الفول السوداني - الطعام الصيني

مارشميلو 320 جم فول سوداني مفروم مفروم 350 جم زبدة 80 جم بودرة حليب 250 جم توت بري 80 جم
  • 1. قم بغلي الفول السوداني بالماء المغلي ، ثم اشطفه بالماء البارد وقم بتصفيته ، ثم قم بتوزيعه بالتساوي على صينية الخبز ، وقم بتسخين الفرن على درجة 140 على النار العلوية والسفلية ، واخبز الطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وسيتكسر جلد الفول السوداني! بعد تبريد الفول السوداني ، قم بتقشيره وسحقه بدبوس ، حجم الفول السوداني المطحون تعسفي!

  • 2. قطعي التوت البري جانبا قدر الإمكان

  • 3. استخدم ملعقة لخلط الفول السوداني المهروس وسحق التوت البري

  • 4. ضع مسحوق الحليب في الوعاء للاستخدام

  • 5. ضعي شرائح الزبدة في مقلاة جافة غير لاصقة لتذوب ، الحد الأدنى من النار!

  • 6. يسكب المارشميلو في المقلاة ويقلب على نار خفيفة ليذوب ، ويفضل باستخدام ملعقة سيليكون ، غير لاصقة

  • 7. بعد ذوبان أعشاب من الفصيلة الخبازية تمامًا ، اسكب مسحوق الحليب في القدر واخلطها جيدًا ، يمكنك إيقاف النار مؤقتًا وقلب القلي بدون توقف ، فهي تحتاج إلى القليل من القوة لتسهيل الاندماج الكامل لمسحوق الحليب والخطمي.

  • 8. بعد دمج مسحوق الحليب بشكل كامل في أعشاب من الفصيلة الخبازية ، صب الفول السوداني والتوت البري المطحون في الوعاء السابق واخلطهم جيداً. اضغط بقوة لجعلهم يمتزجون بشكل كامل ومتساوٍ مع الفصيلة الخبازية. إذا شعرت أن السكر صعب ، استمر في العمل على نار صغيرة ، احذر من قلي السكر!

  • 9. افرد ورقة من الشحم على صينية الخبز

  • 10. صب نوجا الفول السوداني المخلوط في صينية الخبز ، واضغط عليها بشكل مسطح بمجرفة سيليكون ، ثم قم بتغطيتها بقطعة من ورق الزيت ، واضغط عليها براحة لتشكيلها ، ثم رتبها أخيرًا بدبوس متداول للحفاظ على سمك حلوى القطن 1-1.2 سم.

  • 11. السكر النهائي ، اتركه يبرد لبعض الوقت ، ثم يمكنك تقطيعه ، والشعور بالبرودة ، فمن الأفضل قطعه عند الضغط عليه بيدك وهو ناعم قليلاً! ضعه على لوح التقطيع مع ورق الزيت وقصه إلى شرائح بعرض 1.2-1.3 سم

  • 12. قطع إلى 4 سم مكعبات سكر طويلة

  • 13. ضع ملابس جميلة على النوجا ولفها بورق السكر