لحم الكمون المقرمش - الطعام الصيني

لحم الخنزير (الخاصرة / التلة الخلفية) نصف ملح قطعي ملعقة صغيرة من مسحوق الدجاج ملعقة صغيرة من صلصة الصويا القليل من النشا 3 ملعقة صغيرة من صلصة المحار ملعقة صغيرة من البيض (بياض البيض) 1
  • 1. قطع اللحم إلى قطع الماس

  • 2. يضاف التوابل المطلوبة ونشا البيض وحتى

  • 3. إزالة الزيت الساخن من المقلاة. درجة حرارة الزيت 70 ساخنة

  • 4. انظر إلى اللون الذهبي. تطفو. أريد أن آكل كرسبي مقلي دقيقتين إضافيتين