1. إعداد المواد كما هو موضح.

2. ضع جزيئات البامية النظيفة والمقطعة في الماء المغلي واسلقها لمدة دقيقتين ، ثم أخرج المياه المصفاة واتركها جانباً.

3. قطع نقانق لحم الخنزير إلى جزيئات صغيرة.

4. تكسر البيض وتوضع جانبا.

5. يسكب الزيت في قدر ساخن حتى يصبح ساخناً 80.

6. اسكب سائل البيض وانتظر حوالي 5 ثوانٍ ، يصبح سائل البيض صلبًا قليلاً.

7. استخدم مجرفة لمغرفة البيض إلى قطع صغيرة واستمر في القلي لمدة 5 ثوان.

8. أضيفي نقانق لحم الخنزير وقلبي لمدة 10 ثوان.

9. تضاف البامية ويقلب لمدة 10 ثوان.

10. أضف كمية مناسبة من الملح وحرك لمدة 10 ثوان لإطفاء الحرارة.

11. ملون ولذيذ!