1. تحضير المواد

2. تحضير عصير الليمون

3. تحضير الكريمة المخفوقة

4. تحضير الفراولة وغسلها وصفيها

5. فصل البياض وصفار البيض

6. الكثير من الدقيق منخفض الغلوتين

7. بالنسبة لجزء بياض البيض ، يُضاف مسحوق التارتار ، وضع 3 قطرات من عصير الليمون ، و 50 جرام من السكر الأبيض الناعم في 1/3 ، ويُخفق بالمضرب لمدة 60 ثانية ، ثم يُضاف 1/3 السكر الأبيض الناعم ويضرب لمدة 60 ثانية (حوالي 60 ثانية) ،) أضف 1/3 السكر الأبيض الناعم واضرب حتى يبدأ بياض البيض

8. جزء بياض البيض جاهز وجاهز للاستخدام

9. بالنسبة لجزء صفار البيض ، أضيفي 25 جرامًا من السكر الأبيض الناعم ، والزيت ، والحليب النقي ، واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي البودرة المتماسكة وأضيفيها تدريجيًا ، بعد الإضافة ، أو الخلط جيدًا ، أو استخدمي الخفق للخلط جيدًا.

10. نضيف الدقيق قليل الغلوتين ونضيفه ثلاث مرات ويخلط جيدا ، واضبطه حتى يصبح طريًا

11. ضعي جزء بياض البيض المخفوق في صفار البيض ، وحركيه جيداً.

12. صب جزء صفار البيض في جزء بياض البيض واخلط جيدا.

13. يضاف السمسم الأسود ويخلط جيدا.

14. تصب في وعاء غير لاصق يمكن استخدامه في الفرن ، ورجها لأعلى ولأسفل لإنتاج فقاعات

15. قم بتسخين الفرن لمدة 5 دقائق ، قم بتشغيل 150 درجة ، 25 دقيقة ، لأعلى ولأسفل الأنبوب ، اخبز الكعكة

16. 2 حبة فراولة مقطعة إلى شرائح

17. تحضير ورق مزيت لتكبير لوح التقطيع وطاولة زجاجية مقاومة للحرق

18. انتهى الوقت ، وسوف يخرج خلال دقيقة واحدة

19. الكعكة المخبوزة مقلوبة على رأس الورق المدهون وتنتظر حتى تبرد

20. قم بإعداد قطعة أخرى من الورق المطلي بالزيت والمسمار

21. يتم إعادة تدوير الكعكة على رأس ورق الزيت ، ويتم تقطيع كلا الجانبين إلى حواف

22. أضيفي السكر الأبيض الناعم و 3 قطرات من عصير الليمون إلى الكريمة المخفوقة واستخدمي خفاقة للخفق حتى تبدأ الكريمة

23. وزعي الكريمة على الكيك ، ولا تضعيه على الجانبين ، ولا داعي لأن تكون كثيفة للغاية

24. افردي الكريمة ، وضعي شرائح الفراولة في منتصف الملعقة ، وضعي قطعتين أفقيًا.

25. استخدم دبوسًا للضغط برفق على الورق المدهون ، ثم قم بلف الورق المدهون أثناء سحبه للخارج

26. لف لفة الكيك ولفها بورق زيت وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة إلى 12 ساعة.

27. قطع الكعكة ولفها

28. ضع الأواني على اللوحة ، والتقط الصور

29. تعال مرارا وتكرارا

30.قطع الفراولة إلى ثلثي الجزء العلوي ، وقطع شريحة صغيرة من الأسفل لجعل الفراولة أكثر ثباتًا

31. افردوا الكريمة على الفراولة ، ثم غطوا النصف الآخر من الفراولة. العيون مصنوعة من حبتين من السمسم الأسود ، وقليل من الكريم في الأعلى ، هاها ، بابا نويل خارج ، أليس كذلك

32. رول كيك مع بابا نويل جميل

33. صورة نهائية